|
 |
 |
 |
|
 |
BIJOUX DE SAVOIE |
 |
CROIX DE SAVOIE |
||
CREATION DE BIJOUTERIE |
||
SALLANCHES |
||
BONNEVILLE |
||
une belle idée cadeau à l'image de la Haute-Savoie avec www.les-tresors-de-manon.com |
||
CLIPS AVEC PHOTOS VIDEOS EN HAUTE-SAVOIE 74 |
 |
RECETTE POUR FAIRE UNE TARTIFLETTE |
|||||
recette tartiflette selon le portail blanc, mais il existe plusieurs façon de faire la tartiflette : ) |
|||||
| Ingrédients pour une recette de tartiflette pour 5 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1 reblochon entier voir 2 si petits, 30cl de crème fraiche, 3 à 400 grammes de petits lardons, poivre, sel, échalotte, fines herbes, ail... |
|
||||
| Faire revenir à la poêle les petits lardons puis les mettre de côté. | |||||
| Faire de même avec les échalottes et les mettre de côté. | |||||
| Faire revenir les pommes de terre coupées en petits morceaux irréguliers, taille pas trop petite non plus. Assaisonner à votre convenance. Les faire revenir jusqu'à qu'elles soient un peu roussies par endroit. | |||||
| Remettre les lardons puis l'échalotte dans la poêle ou la casserole avec les pommes de terre qui sont déjà cuites. Bien faire revenir le tout sans trop remuer pour ne pas transformer la tartiflette en purée. | |||||
| Placer ensuite le tout dans un plat à gratin en répartissant la crème fraiche. Recouvrir de plusieurs couches de lamelles de tranches de reblochon, ou éventuellement coupé le reblochon en 2 sur sa surface entière pour poser ensuite les 2 gros morceaux face ouverte en bas. Passer au four préalablement chauffé à 180 pendant 10 à 20 ou 30 minutes. Retirer quand les lamelles ont fondues, et commencent à dorer raisonnablement. | |||||
| Une autre recette de la tartiflette consiste à mettre le reblochon directement dans la poêle ou la casserole où se trouve déjà le reste déjà préparé. Un couvercle sur la casserole permet de bien chauffer le reblochon sans trop le fondre ce qui évite que ne coule une huile sortant du reblochon. Un simple mélange du tout donne une pâte onctueuse, une tartiflette douce. | |||||
| Servir la tartiflette avec une salade verte, quelques charcuteries supplémentaires variées et une bonne bouteille de vin rouge c'est un régal ! | |||||
 |
En haute savoie 74 BBN artisan ferronnier serrurier à Meythet Annecy - Décoration en fer forgé, table, chaise en fer forgé, pupitre de musique en fer forgé, décoration, garde-corps, escalier, installateur de porte blindée, serrurerie, ferronnerie, fabrication en aluminium, inox ... voir les oeuvres en fer forgé de l'entreprise sur le petit clip serrurier annecy |
|
|||
|